Yumurtalı Ekmek Nasıl Hazırlanır

Yumurtalı Ekmek Nasıl Hazırlanır

 

MALZEMELER:

  • 1 Bayat Ekmek
  • 3 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Süt
  • Tuz, karabiber
  • Kızartmak için sıvıyaÄŸ

Hazırlanışı:

Bayatlamış ekmekleri değerlendirmek için güzel bir fırsat.

Biz buna çullama deriz ama yumurtalı ekmek diye geçiyor.

Ekmekleri dilimleyip çırpılmış yumurta, süt, tuz ve karabiberli karışıma bulayıp her iki tarafını az yağda iki tarafı kızarana kadar pişirin.

Kahvaltılık ekmekler hazır.

Eklenme Tarihi: 12 Mayıs 2011 Yazar: admin Kategori: Aperatifler

Ton Balıklı Makarna Tarifi

Ton Balıklı Makarna Tarifi

Malzemeler
1 Paket makarna
200 gr ton balığı
4-5 Adet tuzda bekletilmiÅŸ sardalye
4 Yemek kaşığı zeytinyağı
2 Diş sarımsak
1 Çay bardağı beyaz şarap
5-6 Dal maydanoz
Tuz, karabiber

 

Hazırlanışı

  • Sardalyeleri soÄŸuk suda yıkayıp kılçıklarını çıkarın ve ufak ufak doÄŸrayın.
  • Ton balığını ilave edip karıştırın.
  • Sarımsakları küçük küçük doÄŸrayıp zeytinyağında pembeleÅŸtirin.
  • Balık karışımını ilave edip birkaç dakika çevirin.
  • Åžarap, tuz ve karabiber serptikten sonra makarna sosunu ateÅŸten alın.
  • Makarnayı bol tuzlu suda haÅŸlayıp süzün.
  • Servis tabağına alıp hazırladığınız sosla üzerini süsleyin.
  • Sıcak olarak servis yapın.
Eklenme Tarihi: 12 Mayıs 2011 Yazar: admin Kategori: Aperatifler

Balıklı Bahar Salatasının Yapılışı

Balıklı Bahar Salatasının Yapılışı

200 Gr semizotu
200 Gr ıspanak
200 Gr su teresi
Yarım demet dereotu
Yarım demet roka
1/4 göbek salata
1 Demet taze nane
200 Gr taze soÄŸan
150 gr mantar
2 Adet kuru soÄŸan
Yeterince un ve mısır unu
12 Sardalya balığı
Sos İçin:
1 Su bardağından 1 parmak eksik sızma zeytinyağı
Yarım su bardağı limon sirkesi
1 Tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
Sıvıyağ

 

Hazırlanışı

  • TemizlediÄŸiniz ve bol suyla yıkadığınız yeÅŸilliklerin suyu süzülene dek süzgeçte bekletin.
  • Semizotunu, ıspanığı, su teresini, yarım demet dereotunu, yarım demet rokayı, göbek salatayı ve bir demet taze naneyi bıçak kullanmadan elinizle iri parçalar halinde koparın.
  • GeniÅŸ bir salata tabağına aktarın.
  • Mantarları enine ikiye kesin.
  • TemizlenmiÅŸ taze soÄŸanları iri parçalar halinde doÄŸrayın.
  • Mantarları kararmamaları için limonlu suda bekletin.
  • Taze soÄŸanları yeÅŸilliklerin üzerine dizin.
  • Bu arada sosu hazırlayın.
  • GeniÅŸ bır kaseye sızma zeytinyağı koyun.
  • Ãœzerine limon sirkesi ilave edin.
  • Ä°yice çırpın.
  • 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biberi ekleyin.
  • Hazırladığınız sosu bir kenarda bekletin.
  • Limonlu suda beklettiÄŸiniz mantarların suyunu süzün.
  • Teflon tavada kızartın.
  • Kabuklarını soyduÄŸunuz ve dilimler halinde kestiÄŸiniz soÄŸanları teflon tavada kızartın.
  • Kabuklarını soyduÄŸunuz ve dilimler halinde kestiÄŸiniz soÄŸanları teflon tavada yumuÅŸayana dek soteleyin.
  • TemizlenmiÅŸ ve kılçıkları çıkartılmış balıkları bol suyla yıkayın.
  • Suyu süzdükten sonra sardalya balıklarını, aralarına un serperek, birbirine yapıştırın.
  • Birbirine yapıştırdığınız sardalya balıklarının dış kısımlarını mısır ununa bulayın.
  • Çok az sıvıyaÄŸ sürülmüş teflon tavada piÅŸirin.
  • Salata tabağına aldığınız yeÅŸilliklern üzerine hazırladığınız sostan gezdirin.
  • Teflon tavada piÅŸirdiÄŸiniz mantarları, soÄŸanları ve sardalya balıklarını yeÅŸilliklerin üzerine dizin.
  • Servis yapın.
Eklenme Tarihi: 12 Mayıs 2011 Yazar: admin Kategori: Aperatifler

Cin Fiz Yapılışı

Cin Fiz Yapılışı 
MALZEMELER:

 1/4 kadeh cin
 1/4 limon suyu
 1 çay kaşığı şeker
Kadeh doluncaya kadar soda
Eklenme Tarihi: 11 Mayıs 2011 Yazar: admin Kategori: Aperatifler

Royal Fiz Karışımı Nasıl Yapılır

Royal Fiz Karışımı Nasıl Yapılır 
MALZEMELER:

1 yumurta sansı
1 tatlı kaşığı nar suyu
1 kadeh cin

 Bardak doluncaya kadar soda

Not: Reçeteler bir dakika çırpılır.
Viski kadehi ile servis yapılır.
Eklenme Tarihi: 11 Mayıs 2011 Yazar: admin Kategori: Aperatifler
« Sonraki Sayfa